Ek sal my niggie Rhona ewig dankbaar wees vir haar trougeskenk aan ons; ‘n Maxwell & Williams tagine.
Dit is nou al ‘n hele ruk wat ek droom van watertand Morokko-inspireerde disse wat heeldag prut in dié vreemdgevormde pot. Die tagine is geskik om op ‘n stoofplaat of in ‘n oond sy werk te verrig, wat dit gerieflik maak indien jy van die ander elemente benodig.
Met die uittoets van die tagine het ek eksperimenteer met beesvleis, kerrie, aartappels, murgpampoentjies en mielies, bedien op bruinrys.
Dit was geskik vir die koningin haarself.
No comments:
Post a Comment